Teelt

Onze Hoeksche Waardsche kersen groeien in een zeeklimaat met een matige temperatuur. De transportafstanden van boomgaard tot verkooplocatie zijn slechts enkele kilometers! Hierdoor zijn onze kersen zo onderscheidend van de vruchten uit Zuid Europa.

Binnen 24 uur van het plukken liggen de kersen vers in de kraam!

Voor een goede beschikbaarheid van kersen in de ‘kersenperiode’ telen we diverse rassen. Vroege, middel-vroege, middel-late en late rassen zijn voor deze spreiding van belang, maar ook voor de variatie. Ieder ras heeft zijn eigen smaak, bite en kleur.

Een greep uit de rassen die we telen:

Maar ook de liefde voor de natuur speelt een belangrijke rol in de fruitteelt. Zo worden de kersen milieuvriendelijk geteeld. Er wordt rekening gehouden met nuttige insecten zoals lieveheersbeestjes en oorwormen, en zoveel als mogelijk is gespaard.

In de maand juni beginnen de kersen snel te rijpen. Dit is een kwetsbare periode. Net voor en tijdens de oogst worden daarom over alle kersenbomen overkappingssystemen aangebracht. Deze zorgen ervoor dat er geen vogels bij de vruchten kunnen komen, en dat de regen er niet bij kan. In deze periode wordt zonodig beregend met eigen sproei-installaties. Ook hoeft er door overkappingen aan te brengen, veel minder met gewasbeschermingsmiddelen gespoten te worden tegen vruchtrot.

Door overkappingssystemen kunnen kersen verder uitgroeien. Dit is belangrijk voor de smaak en grootte van de vrucht!

Fruitteeltbedrijf Van Randwijk is GlobalG.A.P. gecertificeerd. Binnen dit kwaliteitssysteem vallen de eisen aangaande voedselveiligheid, duurzaamheid en kwaliteit, die in Europees verband aan bedrijven in de agrarische sector worden gesteld. Het is ingesteld om aan de wensen en eisen van de consument die ze stelt bij land- en tuinbouwproducten, op het gebied van voedselveiligheid, tegemoet te komen. Wij schenken met dit systeem bewust aandacht aan voedselveiligheid, personeelsbeleid, natuur en milieu.

Producten

De kersen worden in de oogstperiode verkocht op diverse verkooplocaties in en rond de Hoeksche Waard.

Prijslijst 2023

Bij iedere 500 gram kersen krijgt u een stempel. Bij een volle spaarkaart (20 stempels) kunt u deze inleveren voor een gratis streekproduct.

• Kersenjam
• Kersensaus
• Stoofpeertjes
• Honing